Сельдереевый смузи для похудения. Рецепты смузи с сельдереем для восстановления здоровья

С ельдерей давно славится своими вкусовыми качествами и благоприятным влиянием на организм. Благодаря его характеристикам он широко применяется при правильном питании или для похудения, так как отличается низкой калорийностью, но при этом даёт организму заряд энергии на длительное время.

Он отлично подходит для приготовления салатов, супов, различных вторых блюд, но всё большую популярность получают смузи из сельдерея . Это объясняется тем, что напиток не только отличается приятным вкусом, но и даёт организму второе дыхание, так называемый энергетический подъём, утоляет голод, способствует нормализации обменных процессов.

Напиток способствует снижению веса, что наверняка придётся по душе приверженцам здорового образа жизни и людям, которые следят за фигурой, занимаются йогой, регулярными физическими нагрузками.

Количество потребляемого смузи из сельдерея можно сильно не ограничивать, ведь содержание калорий невелико, а большое количество рецептов даёт почву для постоянного разнообразия и кулинарных экспериментов. Всевозможные интерпретации рецептов полезного коктейля позволят совместить приятное с полезным: получить наслаждение от напитка и подкорректировать фигуру.

Смузи с сельдереем: рецепты для блендера

Технология приготовления смузи, независимо от рецепта, имеет схожий характер. Вариаций соединения ингредиентов существует большое множество. Мы собрали наиболее популярные и в то же время несложные рецепты вкусных смузи.

Топ-5 смузи с сельдереем

  1. С бананом и морковью.
  2. С яблоком и морковью.
  3. С помидорами и яблоком.
  4. С киви и с яблоком.
  5. С огурцом.

Сельдереевый смузи с бананом и морковью

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • сельдерей - 100 г;
  • банан - одна штука;
  • морковь - одна штука;
  • мёд - чайная ложка;
  • корица - 3 г;
  • кефир - 25 мл;
  • петрушка - 50 г (по желанию);
  • вода - 50 мл.

Приготовление

  1. Первым делом хорошо помойте сельдерей и отделите стебель. Чтобы облегчить процесс измельчения, грубые волокна удалите, а сам стебель порежьте на небольшие кусочки. Загрузите в чашу блендера.
  2. Снимите с банана кожуру, поломайте на кусочки и отправьте к сельдерею.
  3. Далее необходимо подготовить морковь. Для этого хорошо её промойте и снимите верхний слой. Нарежьте её тонкими полукольцами и добавьте к сельдерею и банану.
  4. Петрушку тщательно помойте и измельчите ножом, также отправьте в чашу блендера.
  5. Далее добавьте остальные компоненты: мёд, кефир, воду, корицу.
  6. Включите блендер до полного измельчения ингредиентов в однородную массу.

Готовый смузи, приготовленный по этому рецепту, должен быть достаточно густым и однородным, напоминающим пюре. Таким образом, его можно употреблять не только в качестве коктейля, но и в качестве полноценного приёма пищи. Все ингредиенты идеально сочетаются, и во вкусе балансируют нотки сладости и свежести.

Сельдереевый смузи с морковью и яблоком

Необходимые ингредиенты:

  • Яблоко - 200 г;
  • Морковь - 100 г;
  • Сельдерей - 150 г.

Приготовление

  1. Первым делом тщательно помойте и обсушите все ингредиенты.
  2. Морковь очистите от верхнего слоя и нарежьте нетолстыми полукольцами.
  3. Стебель сельдерея освободите от грубых волокон и нарежьте кусочками.
  4. Смешайте все ингредиенты в чаше и включите блендер на некоторое время, до образования однородной пюреобразной массы.

Полученный смузи не только порадует вкусом, но и зарядит организм энергией, а также укрепит иммунную систему.

Сельдереевый смузи с помидорами и яблоками

Необходимые ингредиенты:

  • Яблоко - 200–250 г;
  • Морковь - 100 г;
  • Сельдерей - 150 г;
  • Помидоров - 200 г.

Приготовление

  1. Яблоко помыть, снять с него кожуру и нарезать на небольшие кусочки, предварительно убрав косточки.
  2. Морковь предварительно следует отварить и остудить, снять с неё верхний слой и нарезать на кусочки.
  3. Стебли сельдерея очистить от грубых волокон и нарезать на кусочки.
  4. С помидоров снять кожицу. Чтобы облегчить этот процесс, предварительно обдать плод кипятком. Далее следует протереть его через сито, чтобы семена не попали в смузи.
  5. Все подготовленные компоненты загрузить в чашу блендера и включить его до образования однородной массы.

Стебель сельдерея, из которого смузи получается очень нежным, обладает приятным вкусом и целым рядом полезных свойств. Один такой коктейль подарит организму «заряд» витаминов.

Смузи из сельдерея с киви и яблоком

Необходимые ингредиенты:

  • Стебель сельдерея;
  • Зелёное яблоко - одна штука;
  • Киви - одна штука;
  • Вода - 100 мл;
  • Мёд - по желанию.

Приготовление

  1. Подготовить стебель сельдерея: промыть и просушить его, а также удалить грубые волокна и нарезать стебель на куски.
  2. С яблок снять кожицу и удалить семенную коробочку, нарезать на некрупные куски.
  3. Киви очистить от кожуры и разрезать на несколько частей.
  4. Подготовленные компоненты загрузить в чашу блендера, добавить мёд и воду.
  5. Взбить все ингредиенты блендером до однородной массы.

Добавление мёда необязательно, но если вы любитель сладкого, то одна ложка скрасит кисловатый привкус яблок и киви и сделает ваш смузи кисловато-сладким. Такой напиток станет не только приятным перекусом, но и повысит иммунитет, улучшит настроение и взбодрит. Обратите внимание, что в киви высокое содержание витамина С, поэтому в осенне-зимний период, когда легко подхватить простуду, очень актуальным будет включение в рацион такого смузи.

Смузи из сельдерея с огурцом

Необходимые ингредиенты:

  • Стебель сельдерея - 100 г;
  • Половина лимона;
  • Яблоко зелёное - одна штука;
  • Один банан;
  • Огурец - 150 г;
  • Очищенная вода - 200 мл.

Приготовление

  1. Подготовить сельдерей: вымыть и просушить салфеткой, удалить грубые волокна и нарезать на куски.
  2. С яблока удалить кожицу и убрать косточки, также нарезать на небольшие кусочки.
  3. Огурец почистить - снять кожицу, это удобно делать с помощью овощечистки. Нарезать кусочками.
  4. Банан очистить от кожуры и поломать на кусочки.
  5. Все ингредиенты смешать в чаше блендера до образования пюреобразной консистенции.

Такой смузи с сельдереем, приготовленный по рецептам для блендера, обладает приятной консистенцией, отлично бодрит и освежает, нормализует обменные процессы в организме.

Кроме благоприятного воздействия таких коктейлей на иммунную систему, они способствуют, в случае необходимости, снижению веса.

Смузи из сельдерея для похудения

Сельдерей - это кладезь витаминов и микроэлементов, он оказывает на организм целый ряд положительных воздействий:

  1. приводит в норму кислотно-щелочной и водный баланс;
  2. стабилизирует нервную систему;
  3. очищает от шлаков и токсинов, обладает омолаживающим действием;
  4. улучшает обменные процессы в организме, что способствует нормализации веса.

Неудивительно, что смузи из сельдерея для похудения столь популярны среди желающих обладать идеальными параметрами.

В кулинарии используются все части сельдерея: стебель, листья, корень, - всему находится своё применение. Для смузи наилучшим образом подходит именно стебель растения.

Как приготовить смузи из сельдерея для похудения? Всё очень просто. Основными ингредиентами действенного напитка послужат стебель сельдерея, груша и стакан молока. Все твёрдые ингредиенты необходимо помыть и подготовить, а молоко охладить. Сельдерей и грушу режем ну кусочки. Всё загружаем в чашу блендера и превращаем в пюреобразное состояние. Вот и всё! Смузи готов к употреблению.

Такой напиток будет оказывать очищающее действие и выводить шлаки и токсины, а это первоочередное, что необходимо при похудении.

Стоит отметить, что описанные ингредиенты могут быть заменены на предпочтительные, интерпретировать рецепты смузи можно по своему желанию. А с учётом того что основу его составляют фрукты или овощи, то одна порция смузи может послужить полноценным приёмом пищи, который обеспечит эффект насыщения при минимуме калорий.

Сельдереевый смузи

Смузи - очень полезный напиток, и готовится быстро и легко, это одно из немаловажных преимуществ, благодаря которым такие коктейли стали любимыми для многих.

Несмотря на то что приготовить смузи очень просто, существуют некоторые нюансы, зная которые, вы приготовите превосходный сельдереевый смузи . Итак:

  • Свежесть и качество. Перед приготовлением осмотрите стебель сельдерея - он ни в коем случае не должен быть порченым. Если с плодом всё в порядке, то обязательно промойте его, прежде чем употреблять в пищу; это касается большинства ингредиентов (кроме молока, кефира, йогурта и подобных).
  • Чтобы структура смузи была максимально нежной, позаботьтесь о том, чтобы убрать грубые волокна со стебля сельдерея.
  • Не смешивайте более четырёх компонентов, иначе вы рискуете получить «негармоничный» и несбалансированный коктейль. Оптимальным вариантом считается соединение трёх или максимум четырёх разных ингредиентов.
  • Смузи всегда употребляют свежеприготовленным. Не нужно делать его на два или тем более три раза, ведь со временем все витамины погибнут, и вы не получите должного эффекта.

Рецептов сельдереевого смузи очень много, и каждый может подобрать именно тот, который станет любимым. Хоть рецепты в целом и схожи, но маленькие отличия добавляют свою изюминку коктейлю, делая его непохожим на остальные.

Давно замечено, что диеты для снижения веса и сбалансированное питание идут «рука в руке» с тем, кто хочет быть не только стройным, но и здоровым. Зеленые смузи из сельдерея, рецепты с яблоком, зеленью, пророщенными зернами пшеницы и другими компонентами – идеальная еда для похудения и легкого перекуса! Но этот же витаминный напиток является и весомой частью правильного и сбалансированного питания для людей, ведущих здоровый образ жизни.

В последнее десятилетие смузи-диета стала одной из самых популярных, а направление в диетологии – наиболее быстро развивающимся! И это понятно – ведь на полках наших магазинов бытовой техники мощные блендеры появились не так давно! Именно они и облегчили приготовление витаминных коктейлей в разы.

Смузи – это моно-коктейль или смесь мелко перемолотых овощных и фруктовых плодов, обогащенная кислородом. При взбивании сока и мякоти плодов погружным блендером мы обогащаем напиток кислородом и пополняем им свой организм. А кислород, как известно, способствует сжиганию жиров.

Наша статья посвящена смузи из сельдерея с добавлением других витаминных и диетических продуктов. Почему именно сельдерей так популярен в диетах? На этот вопрос мы тоже с удовольствием отвечаем!

Сельдерей для похудения

Это растение богато минеральными солями нужных нам макро- и микроэлементов: фосфора, калия, цинка, магния, марганца, железа, кальция, молибдена и других.

Кроме этих питательных веществ, сельдерей – настоящий витаминный комплекс. Он славен высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С), витамина А, D и В1, В6, В12. Он содержит фталиды, кумарин, потассиум и эфирные масла.

Составом стольких полезных веществ и обусловлены его лечебные свойства:

  • Растение демонстрирует очищающий и омолаживающий эффекты при его использовании в рационе;
  • Нормализует водный и кислотно-щелочной баланс в организме;
  • Гармонизирует нервную систему, снимает усталость и повышает жизненный тонус, в то же время способствует здоровому сну;
  • Восстанавливает нарушенный обмен веществ;
  • Выводит токсины, аллергены, слизь и шлаки, потому показан при аллергиях;
  • Нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры и выводит лишнюю жидкость из организма.

В качестве пищи употребляют все части растения: листья, стебли и корни. Даже семена служат ароматной приправой для мясных и овощных блюд. Но наиболее сочной и мясистой частью этой овощной культуры являются стебли, которые и используются в различных диетах для похудения.

Рецепты смузи с сельдереем для похудения

Для потери веса профессиональные диетологи советуют смузи не пить, а медленно кушать чайной ложечкой. При таком подходе вы будете насыщать свой организм энергией и давать ему пищу, а не жидкость. Ведь сельдерей считается овощем с отрицательной (нулевой) калорийностью, которая составляет всего 16 калорий. На его усваивание наш организм затрачивает больше энергии, чем сельдерей дает ему.

Смузи с сельдереем, яблоком и морковью

Этот рецепт – настоящий свежий суп для похудения! Он богат органическими кислотами, витаминами и клетчаткой. Это самый популярный вариант завтрака, обеда и ужина, или же полноценный прием пиши в любое время суток.

Для его приготовления моем и чистим 3 толстых стебля сельдерея, 1 яблоко и одну морковку. Впрочем, яблоко лучше оставить в кожуре, поскольку в ней и непосредственно под ней скапливаются все витамины. Зачем же нам их выбрасывать?

Все компоненты нарезаем небольшими кусочками, ссыпаем в высокую чашу блендера и измельчаем.

Вы можете немного видоизменить рецепт и вместо яблока внести в рецептуру пару помидор.

Этот коктейль даст вам энергию на весь день, поэтому он идеален для завтрака и обеда.

Ингредиенты: 2-3 стебля сельдерея, 2-3 веточки петрушки, очищенный лимон без косточек, 2 ст.л. проросших зерен пшеницы, 1 ч.л. меда и 1 стакан минеральной воды.

Сначала измельчаем пшеничные зерна, далее добавляем овощные ингредиенты, в конце мед и минералку. Этот коктейль, хоть и более калориен, по сравнению с предыдущим, но в нем масса поистине питательных веществ, которые самым положительным образом вмешиваются в работу всех органов и систем нашего организма.

Салатный смузи «Все включено»

Этот состав называется салатным, поскольку состоит из самых востребованных на нашем столе овощей: помидор, огурцов и укропа. Конечно, вдобавок к сельдерейной составляющей!

Сельдерей (1 стебель и пучок зеленых листьев), пучок укропа, 2 огурчика и 2 томата нарезаем, складываем в чаши блендера и измельчаем. Добавляем сок половины лимона, опять взбиваем снизу вверх и наслаждаемся великолепным жидким салатом!

Молочный смузи с сельдереем

Этот напиток не только подарит вам наслаждение от его употребления, но и обеспечит очистительный эффект, что для похудения – момент желательный.

2 стебля сельдерея, 1 крупную и спелую грушу нарезаем и измельчаем блендером до однородной кашицы. Заливаем ее 1 стаканом очень холодного (со льдом) обезжиренного молока и взбиваем до появления устойчивой пены. Приятного аппетита!

Как можно заметить, каждый рецепт – это набор овощных и фруктовых культур, которые продаются в магазинах круглый год. Вы можете заменить любой ингредиент на тот, который есть у вас в холодильнике! И это будет каждый раз новое блюдо.

Но, какой бы рецепт смузи из сельдерея для похудения вы ни выбрали, помните, что каждый коктейль содержит не менее 200 калорий и вполне претендует на адекватный прием пищи. Будьте стройными, но здоровыми!

Сельдерей – не только вкусная добавка к пище, придающая ей неповторимый аромат. Этот продукт давно уже полюбили люди, следящие за здоровьем. Его низкая калорийность и высокая пищевая ценность позволяют контролировать вес и держать организм в тонусе. Из него делают супы, салаты, вторые блюда, но особой популярностью пользуется смузи из сельдерея. Этот густой и ароматный напиток надолго избавляет от чувства голода, повышает настроение, заряжает энергией, помогает нормализовать водно-соляной баланс и при этом не грозит прибавкой в весе. По этой причине есть его можно так часто, как захочется, и благодаря разнообразию существующих рецептов смузи на основе сельдерея этот коктейль вряд ли когда-нибудь надоест.

Особенности приготовления

Приготовление любого блюда, даже самого простого, имеет свою специфику. Смузи из сельдерея не является исключением. Несмотря на то что сделать его может любая хозяйка, даже не обладающая элементарным кулинарным опытом, существует несколько моментов, которые предпочтительно учитывать при готовке этого полезного коктейля.

  • Смузи чаще всего готовят из стеблей сельдерея, а не из его корня. Обязательно проверьте, не испорчены ли они, перед тем как добавлять их в коктейль, и тщательно промойте в проточной воде, так как на черешках может оказаться песок. Согласитесь: похрустывание песчинок на зубах вряд ли доставит вам удовольствие при употреблении напитка.
  • Перед тем как измельчать сельдерей, удалите с черешков крупные грубые волокна.
  • Сельдерей хорошо сочетается с различными овощами и фруктами, и поэтому на его основе часто готовят многокомпонентные коктейли. Однако при смешении различных ингредиентов следует знать меру, ведь если переборщить с их количеством, вкус у смузи может получиться непредсказуемым, не исключено, что и неприятным. Опытные кулинары советуют ограничиться 3–4 компонентами. В этом случае смузи будет по-настоящему вкусным и полезным, так как объединит силу нескольких овощей или фруктов.
  • Смузи из сельдерея быстро портится, из-за чего его не рекомендуется делать впрок. Лучше ограничиться количеством ингредиентов, указанным в рецепте. Причем если вы делаете смузи на пробу, впервые апробируя тот или иной рецепт, то количество исходных продуктов можно даже уменьшить, сохраняя пропорции.

Смузи из сельдерея можно приготовить по разным рецептам. Технология готовки почти всегда будет похожей, но не идентичной. По этой причине стоит проявлять внимание к мелочам. В этом случае результат оправдает ожидания, и у вас получится не только полезный, но и вкусный коктейль, который можно пить не только для похудения, но и просто для удовольствия.

Смузи из сельдерея с морковью и бананом

  • сельдерей – 100 г;
  • морковь – 0,2 кг;
  • банан – 150 г;
  • несладкий йогурт или кефир (лучше с биодобавками) – 20 мл;
  • мед – 5 мл;
  • корица (молотая) – 3 г;
  • свежая петрушка – 50 г;
  • очищенная вода – 50 мл.

Способ приготовления:

  • Отделите пару стеблей сельдерея, хорошо промойте их и промокните салфеткой. Удалите грубые волокна. Черешки нарежьте некрупными кусками и отправьте в чашу блендера.
  • Очистите банан, нарежьте его кружочками и поместите к сельдерею.
  • Помойте и хорошо поскоблите морковь. Нарежьте ее не слишком тонкими четвертинками кружков. Положите к банану и сельдерею.
  • Помойте и отряхните петрушку. Порубите ее ножом, высыпьте на подготовленные до нее продукты.
  • Положите в чашу блендера небольшую ложку меда, столовую ложку йогурта, влейте воду. Добавьте корицу – она придаст напитку приятный аромат и сделает его еще более эффективным средством для борьбы с лишними килограммами, так как она улучшает метаболизм.
  • Запустите блендер и измельчите продукты, превратив их в однородную массу.

Смузи по данному рецепту получается достаточно густым для того, чтобы его можно было есть ложкой. В этом случае он лучше утолит голод, так как чувство насыщения появится еще в процессе употребления пищи. Смузи из сельдерея с морковью и бананом имеет сбалансированный вкус, свежий и одновременно сладковатый. А его чарующий аромат трудно описать словами.

Смузи из сельдерея с яблоком и морковью

  • сельдерей – 150 г;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • морковь – 100 г.

Способ приготовления:

  • Морковь помойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками.
  • Стебли сельдерея, помыв и обсушив, нарежьте некрупными кусочками.
  • Яблоко вымойте, промокните салфетку. Вырежьте из него сердцевину. Сам фрукт порежьте некрупными кусками произвольной формы.
  • Поместите все продукты в блендер и измельчите их до состояния пюре.

Готовый смузи имеет пюреобразную консистенцию, поэтому может использоваться для перекуса. Входящие в его состав ингредиенты гармонично дополняют друг друга, благодаря чему напиток не только насыщает, но и укрепляет иммунитет.

Смузи из сельдерея с яблоком и помидорами

  • сельдерей – 150 г;
  • яблоко – 0,25 кг;
  • помидор – 0,25 кг;
  • морковь – 100 г.

Способ приготовления:

  • Яблоко помойте и очистите от кожуры. Удалите из него семенную коробку. Мякоть нарежьте кубиками или нетолстыми дольками.
  • Морковь отварите, очистите, порежьте половинками кружков.
  • Сельдерей промойте, удалите грубые волокна. Нарежьте стебли некрупными кусками любой формы.
  • Помидоры обдайте кипятком, очистите, протрите через сито.
  • Все ингредиенты поместите в чашу блендера и измельчите, одновременно перемешав.

Смузи, приготовленный по данному рецепту, имеет нежную консистенцию и приятный кисло-сладкий вкус. При этом трудно определить, из каких именно продуктов приготовлен коктейль, так как они составляют гармоничную композицию, не забивая друг друга.

Смузи из сельдерея с яблоком и киви

  • сельдерей – 50 г;
  • зеленые яблоки – 0,4 кг;
  • киви – 0,2 кг;
  • вода – 100 мл;
  • мед (не обязательно) – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Стебель сельдерея, помыв и освободив от грубых волокон, измельчите ножом.
  • Яблоки очистите от кожуры и семян, порежьте кубиками среднего размера.
  • Очистите киви, разрежьте каждый плод на несколько частей.
  • Поместите фрукты вместе с сельдереем в чашу блендера, залейте очищенной водой. При желании можно добавить немного меда, так как и яблоки, и киви обладают кислым вкусом, и подсластить напиток не помешает.
  • Взбейте ингредиенты, превратив в однородную массу.

Этот изумрудный коктейль обладает бодрящими вкусом и ароматом, хорошо тонизирует, повышает настроение. К тому же такой смузи поможет укрепить иммунитет, предотвратить возникновение железодефицитной анемии. Особенно важно включать в рацион подобные напитки в сезон эпидемий, при повышенных нагрузках на организм, а также при соблюдении диеты, не слишком богатой витаминами (например, белковой).

Смузи из сельдерея с огурцом

  • сельдерей – 100 г;
  • зеленое яблоко – 0,2 кг;
  • огурец – 150 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • банан – 50 г;
  • вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

  • Сельдерей, предварительно вымыв и обсушив кухонным полотенцем, некрупно нарежьте.
  • Яблоко очистите, вырежьте из него сердцевину. Яблочную мякоть нарежьте кубиками.
  • С помощью овощечистки снимите кожуру с огурца. Нарежьте его кусками произвольной формы, не слишком крупными.
  • Кружочками нарежьте очищенный банан, отделив нужное его количество. При желании его можно заменить несколькими финиками.
  • Поместите все подготовленные ингредиенты в чашу блендера. Выжмите сверху сок половины лимона. Залейте водой. Взбейте.

Смузи, сделанный по приведенному рецепту, хорошо освежает. Особенно приятно его пить в жаркую погоду. Для усиления освежающего эффекта в него можно добавить немного мяты и колотого льда.

Смузи из сельдерея – вкусный и ароматный коктейль, обладающий массой полезных свойств. В частности, он способствует похудению. Разнообразие рецептов позволяет подобрать вариант на любой вкус.

Если вы хотите поправить здоровье, похудеть или просто вести здоровый образ жизни, ешьте больше фруктов и овощей, пейте зеленые коктейли.

Например, смузи с сельдереем или другими полезными добавками: фруктами, овощами, кефиром, йогуртом – с ними напиток получается еще полезнее. Узнаем, чем полезен для организма и фигуры сельдерейный коктейль, и по каким рецептам его можно приготовить самостоятельно, используя блендер.

Чем полезен сельдерейный смузи

Как и другая зелень, сельдерей обладает множеством полезных качеств:

  • Помогает избавиться от лишнего веса . Активные вещества этого растения сжигают жиры и убирают отеки благодаря мочегонному эффекту и ускорению метаболизма.

Для похудения желательно заменять смузи один из приемов пищи или использовать его в качестве перекуса.

  • Обладает противовоспалительными свойствами . Сельдерей помогает при заболеваниях мочеполовой системы, язвах желудка, панкреатите и др.
  • Замедляет старение . Антиоксиданты и другие биологически активные вещества способствуют быстрому восстановлению кожных и других клеток организма. Особенно полезно это растение людям пожилого возраста, так как оно улучшает водно-солевой обмен.
  • Успокаивает нервы . Сельдерей успокаивает нервную систему и настраивает на позитивный лад, а потому используется при стрессах и различных нервных заболеваниях.

Люди, регулярно употребляющие это растение, более активны и выносливы, у них нет проблем с уровнем сахара в крови, ломкостью ногтей, выпадением волос и состоянием кожи.

Тонкости приготовления смузи с сельдереем

Чтобы этот напиток оказывал на организм максимально эффективное воздействие, важно правильно его приготовить.

Предлагаю узнать несколько тонкостей процесса готовки:

  • Чтобы не получить на выходе густое пюре, обязательно разбавляем его водой, добавляя примерно 0,5-1 стакан в зависимости от порции.
  • Не стоит смешивать сразу много ингредиентов: в погоне за витаминами можно испортить вкус продукта – вам потом просто не захочется его пить.

Предлагаю вашему вниманию подборку рецептов приготовления вкусного и полезного смузи с сельдереем. Рецептуры, предложенные в данной статье, предназначены для блендеров емкостью не более 1,5 литра.

Смузи с сельдереем: рецепт с яблоком

Ингредиенты

  • Вода – 0,5 стакана;
  • Черешок сельдерея;
  • Яблоки зеленого цвета – пара штук;
  • Киви — пара штук.

Как сделать яблочно-сельдерейный коктейль

Готовим диетический сельдереевый смузи следующим образом: снимаем кожицу с фруктов, удаляем сердцевинки из яблок и нарезаем плоды, измельчаем сельдерейный черешок. Взбиваем нарезку с водой в блендере.

Переливаем освежающую смесь в бокалы и угощаемся.

Для коктейля нам понадобится

  • Черешок сельдерея;
  • Плод грейпфрута;
  • Сок лимона – 2 ст.л.;
  • Цедра лимона – 1 ч.л.;
  • По щепотке порошка корицы и имбиря.

Как готовить смузи для сжигания жира

Нарезаем стебель сельдерея кусочками. Очищаем плод грейпфрута, делим на дольки и вынимаем косточки, если они есть.

Помещаем все составляющие в блендер и тщательно взбиваем. Если получается густо, разбавляем водой.

На выходе получится освежающий напиток с неповторимым вкусом, ускоряющий обмен веществ и сжигание жиров.

Зеленый смузи из сельдерея и моркови

Компоненты

  • Черешки сельдерея – 2 шт.;
  • Средние морковки – пара штук;
  • Один банан;
  • Мед – 1 ч.л.;
  • Кефир – 1 ст.л.;
  • Пучок петрушки;
  • Коричный порошок — 0,5 ч.л.;
  • Полстакана воды.


Как приготовить смузи с сельдереем

Готовка этого коктейля заключается в следующих простых шагах:

  • Нарезаем сельдерейные черешки, банан и морковь.
  • Измельчаем петрушку.
  • Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера до получения жидкой массы.
  • Переливаем смесь в бокалы и сразу употребляем.

Получается напиток с удивительно гармоничным вкусом. Он легко заменит любой прием пищи, даря сытость на несколько часов.

Мятный смузи с финиками и сельдереем

Для приготовления нам понадобится

  • Лимонный сок из половины плода;
  • Черешки сельдерея – 2 шт.;
  • Один огурчик;
  • Яблоко зеленого цвета;
  • Финики – 5 штук;
  • Стакан воды;
  • Веточка мяты.

Приготовление сельдерейного коктейля

Готовим смузи по обычной схеме: нарезаем сельдерейные черешки и огурчик, вынимаем косточки из фиников и нарезаем плоды. Очищаем яблоко от кожи и сердцевины, и делаем нарезку.

Смешиваем все составляющие, кроме мятных листьев, в блендере до однородности. Переливаем смесь в бокалы и украшаем мятными листочками.

Сельдерейный смузи с киви

Ингредиенты

  • Полстакана воды;
  • Крупный киви;
  • Имбирный корешок — 5 см.

Как готовится

  • Натираем имбирный корень на меленькой терке.
  • Нарезаем сельдерейные черешки и очищенный киви.
  • Помещаем все в блендер и перемешиваем до однородности.
  • Переливаем смесь в высокий бокал и выпиваем.

Получается полезнейший смузи для похудения из сельдерея и имбиря – один из самых быстродействующих напитков по сжиганию лишних жиров.

Смузи с сельдереем и апельсином

Подготавливаем следующие компоненты:

  • Черешки сельдерея – пара штук;
  • Плод апельсина;
  • Минералка – 1 стакан;
  • Яблоки – 1плод;
  • По щепотке мускатного ореха, кардамона и корицы.

Как сделать сельдерейный коктейль

Готовим его, следуя стандартной схеме приготовления смузи:

  • Нарезаем черешки сельдерея.
  • Очищаем яблоко и апельсин от кожуры и косточек, нарезаем.

Перемешиваем все блендером, переливаем в бокалы и сразу подаем.

Итак, теперь вы знаете, в чем состоит польза смузи с сельдереем, и по каким рецептам можно его приготовить. Остается опробовать их на деле и выбрать самые действенные и вкусные.

Приятного аппетита!

Коктейль из киви отлично расщепляет и сжигает жировые накопления. По мимо этого, это полезный и вкусный напиток, который хранит в своем составе множество необходимых для нашего организма питательных веществ.

Смузи не поможет убрать лишние складки на талии и бедрах, если совмещать напиток с едой, что может только способствовать набору лишних килограммов.

Поэтому важно понимать, что такой напиток должен заменить полноценный ужин.

Польза коктейля из киви для похудения

  • Потребление цитруса увеличивает сжигание жира во время физической активности и значительно снижает риск образования тромбов, которые могут засорить артерии и вызвать сердечный приступ.
  • Мякоть киви нейтрализует свободные радикалы, замедляют процесс старения.
  • Достаточно всего одного зрелого плода, чтобы восполнить суточную норму потребления витамина С.
  • Помимо этого, он богат витамином Е, бета-каротином, калием и клетчаткой.
  • По количеству витаминов и минералов киви превосходит наиболее потребляемые фрукты во всем мире, в том числе апельсин, банан, ананас, яблоко.
  • Главное преимущество коктейлей из киви заключается в низкой калорийности и огромном количестве полезных веществ. Одна порция такого напитка содержит не более 200 ккал, а по своей питательной ценности вполне может заменить один полноценный прием пищи.
  • Еще одним плюсом считается то, что жиросжигающие коктейли помогают справиться с авитаминозом и плохим настроением, что немаловажно для снижения веса.

Коктейль для похудения с киви (9 рецептов)

Цитрусовая бомба

Киви — 1
Лимон — 2 дольки
Банан — 1/2
Яблоко — 1/2
Сок граната — 1/2 цитруса
Сок одного апельсина
Вода — 1/2 стакана

Очищенную мякоть киви, банана и яблока смешать с водой и взбить в блендере. Затем в полученную смесь влить сок апельсина и граната. Питательный коктейль может заменить завтрак и зарядить энергией на целый день.

Зеленый коктейль

Киви — 1
Петрушка — 8-10 веточек
Мята — 7-8 веточек
Лимон — 2 дольки
Вода — 100 г

Для данного коктейля используются только листики зелени, а стебельки можно оставить для салата. Все ингредиенты перемешать в блендере с ледяной водой.

Киви с сельдереем

Киви — 1
Яблоко (зеленое) — 1-2
Сельдерей — 4 стебля
Вода — 100 мл или лед

Сельдерей считается продуктом с отрицательной калорийностью, а значит организм на его переваривание потратит больше калорий, чем приобретет! Все продукты взбить в блендере и вперед к стройности, прощайте лишние складки на талии.

Киви с имбирем

Киви — 1
Грейпфрут — 1
Имбирь — 50 г
Лимон — 1/2

Необычайно вкусный и невероятно полезный коктейль помогает в снижении веса и в повышении иммунитета!

Цитрусы очистить и нарезать кубиками, имбирь натереть на мелкой терке. Все составляющие коктейля взбить в блендере, после приготовления можно добавить лед.

Киви с кефиром

Киви — 1 плод
Кефир — 200 мл
Лимон — одна долька
Мята — 2-3 веточки

Мохнатый плод очистить от кожуры и нарезать кусочками. Все компоненты взбить в блендере до образования однородной массы.

Манговая экзотика

Киви — 2 штуки
Сок манго — 400 мг
Апельсин (или грейпфрут) — 1 плод

Испробуйте коктейль из киви, манго, грейпфрута или апельсина. Этот напиток способен ускорить метаболизм и улучшить пищеварительный процесс. Он насыщает организм витаминами, выводит токсины и шлаки, а также укрепляет иммунитет. Мякоть цитрусов взбить до однородной массы и смешать с соком манго.

Киви с зеленым чаем

Киви — 2 плода
Апельсин — 1 цитрус
Л имон — 1 долька

Цитрусы очистить и мелко нарезать. Используя блендер приготовить из всех компонентов вкусный жиросжигающий коктейль. Кстати, если вместо апельсина использовать персик или банан, то вкус напитка будет мягче, а консистенция гуще.

Киви с арбузом (мочегонный)

Киви — 2
Арбуз — 200 г мякоти
Лед — пару кубиков

Быстрый в приготовлении, с низкой калорийностью и интересным сочетанием, напиток утолит жажду в знойный день и заодно почистит почки. Мякоть плодов взбить и в уже приготовленный напиток добавить пару кубиков льда.

Ананас с киви

Киви
Ананас

Для приготовления этого напитка берется 2 части киви и 5 частей мякоти ананаса. Все смешивается в блендере. Чтобы похудеть, пейте его вместо сытного ужина и не забывайте про регулярные физические нагрузки!

Как приготовить коктейль в домашних условиях

Чтобы приготовить полезный и эффективный напиток из киви для похудения не забывайте о таких моментах:

  • Не добавляйте в витаминные коктейли алкоголь. Спиртные напитки разжигают аппетит, а нам (для похудения) нужно его наоборот — подавлять. К тому же алкогольные напитки содержат немалое количество калорий, а нам лишние калории тоже не к чему.
  • Готовьте напитки только из свежих продуктов, в крайнем случае можно использовать замороженные ягоды.
  • Кожура цитрусовых — это природный щит от потери витаминов. Поэтому не покупайте цитрусы в уже очищенном виде. Какова бы не была соблазнительна цена на такой продукт — витаминов в нем не осталось, практически все полезные вещества улетучились.
  • Очищайте и нарезайте мякоть плодов непосредственно перед приготовлением. И никогда не оставляйте приготовленный напиток «на вечер» или «на утро». Запомните — витамин С улетучивается в течении получаса после приготовления. А через пару часов в вашем стакане останется просто вкусный напиток, а не ценный коктейль для здоровья.
  • При соприкосновении с металлическими насадками часть полезных веществ разрушается, поэтому приготовленный смузи содержит всего половину ценных активных компонентов свежего цитруса.

О противопоказании и свойстве цитруса влиять на лишний вес читайте в статье

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: